甘孜州市场监管局筑牢夏季食品安全防线

 行业动态     |      2019-07-26 09:01

本报讯 蒋勇劲 陈迪 记者程伯全 发自四川 夏季是食品安全问题多发季节,为保障群众饮食安全,四川省甘孜州市场监督管理局结合监管实际,多措并举,切实加强夏季食品安全监管工作。

针对夏季食品安全监管的风险点及薄弱环节,该局召开食品安全风险研判会,科学预测、认真研判可能引发食品安全事故的重点环节、重点品种和重点区域,有针对性地采取监管措施,防范夏季食品安全事故发生。以学校食堂、农贸市场、藏家乐、彝家乐、游客接待中心、酒店、超市、小食店等重点对象;以食用农产品、肉制品、凉卤菜、熟肉制品等为重点品种;以学校、农牧区、旅游景区、游客集中休息区和就餐区等为重点区域,坚持问题导向,认真排查食品安全隐患,加大监督检查和抽检力度,对发现的食品安全隐患,逐一建立问题清单、整改清单和销号清单,实行闭环管理,用实际行动守护了人民群众的“舌尖上的安全”。

该局严厉打击制假、售假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等行为,从源头杜绝食品安全事故的发生。截至目前,全州共出动执法人员3029人次,检查食品流通单位4190家次、餐饮服务单位2957家次、食品生产加工单位83家次,立案74件,当场处罚案件6件,罚没收入120.2万元。

为推动食品安全社会共治,该局充分利用新闻媒体等多种渠道,通过发放宣传资料、发布夏季食品安全消费提示、张贴应知应守告知书和宣传海报、悬挂条幅、公布 12315 投诉举报电话、举办讲座等形式,提高群众对有毒野生菌、 野菜的鉴别能力,引导消费者理性就餐、科学饮食。同时加大对违法行为的曝光力度,增强消费者的食品安全意识,提高防范能力。畅通12315投诉举报电话,坚持24小时值班和领导在岗带班制度,并修订完善食品安全事故应急预案,增强对食品安全事故组织指挥、协调配合、快速反应能力。